Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok.
Zloženie: bravčové mäso 80 %, bravčová slanina 14 %, čierne korenie, zmes korenia max. 2 %, jedlá soľ, cesnak, biele víno, štartovacia kultúra.
Výrobok neobsahuje alergény.
Skladujte pri teplote 0-24°C. Po otvorení spotrebujte to 72 hodín.
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 2236 kJ / 533 kcal
Tuky: 51,20 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 19,56 g
Sacharidy: 2,50 g; z toho cukry <0,50 g
Bielkoviny: 18,97 g
Soľ: 3,79 g
