Cícer je strukovina, ktorá má jemnú orieškovú chuť a krémovú konzistenciu. Je bohatý na bielkoviny, komplexné sacharidy a vlákninu. Je vhodný ako súčasť nátierok, tá najznámejšia je Hummus či ako vložka do polievok, či do šalátov.
Zloženie
Cícer* (hrach rímsky). Môže obsahovať stopy lepku, sójových bôbov, arašidov, orechov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Výživové údaje na 100g: |
|
| Energetická hodnota [Kcal]: | 336 |
| Energetická hodnota [KJ]: | 1413 |
| Tuky [Gram]: | 5,70 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny [Gram]: | 1,00 |
| Sacharidy (Uhľohydráty) [Gram]: | 42,50 |
| z toho cukry [Gram]: | 3,60 |
| Vláknina | 17,10 |
| Bielkoviny (Proteíny) [Gram]: | 20,10 |
| Soľ (NaCl) [Gram]: | 0,09 |
