Recepty

Veľká noc je jedným z najvýznamnejších sviatkov vo väčšine kresťanských kultúr. Tento sviatok symbolizuje Kristovo zmŕtvychvstanie a je oslavou nádeje, radosti a obnovy. Okrem náboženských aspektov má Veľká noc tiež bohaté kultúrne a tradičné hodnoty. Pre mnohých ľudí je to čas sebareflexie, vnútorného očistenia a znovuzrodenia alebo čas strávený pri výbornom jedle spolu s rodinou. V každej kresťanskej krajine sa Veľká noc oslavuje s rôznymi tradičnými zvykmi. Jedným z najznámejších zvykov je farbenie vajíčok, ktoré ...

Pokračovať v čítaní

Ingrediencie: 1 kg mleté mäso jahňacie, alebo hovädzie ( môže byť aj mix) 1 ks cibuľa 1 zväzok petržlenová vňať nasekaná 2 pl sumak 1⁄2 kl rasca rímska 1⁄2 kl sóda bikarbóna 2 pl strúhanka ...

Pokračovať v čítaní

Ingrediencie 1 ks jahňacie stehno s kosťou 5 PL rastlinný olej 6 vetvičiek rozmarínu 2 dl zeleninový vývar ( môže byť i voda)   podľa chuti soľ, korenie, ZELENINA: 10 ks menšie zemiaky 5 ks mrkva

Pokračovať v čítaní

Čas na prípravu: 20 minút Čas na odležanie: 2 hodiny Čas na grilovanie: 10 – 12 minút Tento recept je pre 4 osoby Ingrediencie: 2 PL pretlačeného cesnaku 2 čl hrubej morskej soli 2 T-bone steaky (každý by mal mať cca. 400 - 500 g) a hrúbku cca. 3 cm olivový olej 1 čl čerstvo zomletého čierneho korenia Ingrediencie na salsu: 2 zrelé avokáda 200 g paradajok 4 jarné cibuľky (biele a svetlozelené časti) 2 PL čerstvo vytlačenej limetkovej šťavy 2 PL nasekaných čerstvých bazalkových lístkov 1 PL olivového oleja 1 čl pretlačeného cesnaku 1 čl nadro...

Pokračovať v čítaní

Viete, čo vám zaručene spraví náladu? Táto chuťovečka - fajný hovädzí steak s batátovými hranolčekmi, je taká dobrá, že si po nej nielenže oblížete všetky prsty, ale vylížete aj tanier a panvicu a budete sa tešiť na deň, keď si pripravíte tento recept znova. 600 g batátov5 PL panenského olivového olejasoľniekoľko vetvičiek rozmarínu8 šalotiek1 PL masla1 PL trstinového cukru2-3 PL balzamikového octa300 ml červeného vínamleté čierne korenie4 hovädzie steaky (cca 150 g) Očistené batáty umyjeme, nakrájame na mesiačiky, z...

Pokračovať v čítaní

Na rozpálený olej vhodíme najemno nakrájanú cibuľu, na plátky pokrájaný cesnak a necháme zosklovatieť.Potom pridáme na kocky nakrájanú papriku, rascu, papriku mletú, chilli a necháme rozvoňať.Pridáme mäso a sprudka cca 10 minút za intenzívneho miešania restujeme. Vyklopíme do panvice paradajky z plechovky aj so šťavou, pridáme cukor, dosolíme a okoreníme, prevaríme na miernom plameni cca 10 minút.Potom pridáme zcedenú fazuľu. Prehrejeme a na záver pridáme čokoládu a necháme rozpustiť.Podávame s pečivom alebo s ryžou. 450 g mleté zadné hovädzie mäso1 ks cibuľa5 strúčikov cesnak2 lyžice olivový ...

Pokračovať v čítaní